Résumé: Se han utilizado vibraciones continuas durante 1OY 20 s y vibraciones dobles de (5+5) s y (10+10) s. Se han medido las caracter?sticas varietales (Fuerza de Retenci?n del Fruto -FRF-, ?ndice de Maduraci?n -IM- y Peso de la aceituna -P-) antes y después de aplicar la vibraci?n, las caracter?sticas geométricas y el Porcentaje de Derribo (PO) de aceitunas. Para el registro del proceso de ca?da de aceituna se utiliza una c?mara de video digital ubicada sobre un bastidor dise?ado para tal fin. El procesamiento de las im?genes se realiza mediante un ordenador equipado con una tarjeta de adquisici?n de im?genes y un "software" espec?ficode adquisici?n y an?lisis. Se estudia la influencia de las variables Variedad de olivo, Fecha de recolecci?n y Tiempo y forma de realizar la vibraci?n, sobre el PO y sobre el Tiempo (T) necesario para derribar un determinado porcentaje de aceitunas. Y las relaciones existentes entre las caracter?sticas varietales, geométricas y de vibraci?n. Entre las conclusiones, se destaca que: el Tiempo ?ptimo para el derribo del 90 % de las aceitunas susceptibles de ser derribadas, disminuye a lo largo del per?odo de recolecci?n y el PO aumenta; existen marcadas diferencias entre las fechas iniciales de la campa?a de recolecci?n y las intermedias-finales, obteniéndose, en estas ?ltimas, valores medios similares de PD y T; el PO obtenido con dos vibraciones de 10 s es mayor que con una vibraci?n continua de 20 s; la FRF presenta valores mayores en las aceitunas que quedan después de la vibraci?n (o vibraciones), al contrario que el P y el ?M; las caracter?sticas geométricas Di?metro del tronco y Altura de la cruz est?n correlacionadas con el PDy el T.

Edition: Cordoba: Universidad de Cordoba
Collation: 43 p. ill. ;30 cm.
Diplôme: Doctorat
Etablissement de soutenance: Universidad de Cordoba

Note: Bibliogr.pp.125-139; Anexo pp.140-180