ملخص: L'enfant se trouve souvent contraint par sa famille ou ses substituts a une consommation alimentaire superieure a ses besoins reels. En fait, il apparait, selon Laurent [5], que chaque individu a un metabolisme propre et que, selon les particularites du developpement individuel, il existe des variations interindividuelles, meme chez des enfants de meme age et de meme corpulence. Ainsi, il est clair qu'une consommation supplementaire ne fait pas [8]. D'alleurs, Debry et al [4] indiquent que lorsque la ration alimentaire est grande, l'enfant n'accroit pas sa consommation pour autant.

لغة: فرنسية